主流媒体 山西门户

太原市迎泽区非物质文化遗产进社区(村)进校园主题活动桥东街道专场

时间: 2019年10月14日14:20  来源:山西新闻网

山西新闻网>>文旅频道>>频道原创
分享到: 评论:

为丰富群众文化生活,传播山西优秀非遗文化,2019年9月18日上午9时—12时,太原市迎泽区非物质文化遗产进社区(村)进校园主题活动在桥东街道百融居小区展开。迎泽区桥东街道党工委副书记张丹、山西晋门醉文化旅游有限公司总经理郭晓峰、山西省非物质文化遗产太原面塑代表性传承人王博、山西省非物质文化遗产祁县贾令熏肉传承人代表及社区居民、非遗文化爱好者100余人参加。

活动由中共太原市迎泽区委宣传部、迎泽区文化和旅游局主办,山西海通天创意策划有限公司、山西晋门醉文化旅游有限公司承办。

张丹作了热情洋溢的讲话,她首先感谢迎泽区委宣传部、区文旅局开展的非遗进社区活动,丰富了群众文化生活,让大家能够近距离接触、了解山西优秀非遗,用实际行动传承非遗。为了让此次活动起到良好的传播效果,桥东街道党工委积极组织社区居民参加,还特意邀请了部分群众演员和非遗文化爱好者,表演了丰富多彩的歌唱节目。

活动现场,山西晋门醉文化旅游有限公司工作人员通过非遗知识的有奖问答形式,传播非遗文化,让人们了解身边的非遗项目。现场群众参与热情高涨,充分证明了人们对于非物质文化遗产的喜爱程度。承办方提供了太平绣球、祁县小磨香油、稷山麻花等非遗产品作为奖品,山西百叶康健康管理有限公司为活动赞助了便携式健康理疗器产品。

晋门醉——国家级非物质文化遗产(阳城生铁冶铸技艺)阳城铁锅:

晋门醉小知识:铁锅采用“煅熔”浇铸工艺,引进高端高温煅熔设备,把铁锭瞬间融化成铁水并使之沸腾,减少铁水与空气接触时间,在铸造冷凝成型时,使铁锅内的碳收缩量达到更小,石墨更加细化,达到性能更优,这样的铁锅导热度才会适中,在烹饪中更容易与食物中的酸性物质结合,食物中铁元素含量迅速增长0.7倍,补铁更迅速。人体需要的微量元素铁,在一般食物中很难获取,人体吸收的大量铁都来自铁锅,铁锅炒的菜带有铁元素,便于人体吸收,但只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素,长期不用铁锅炒菜,会对人体不利,主要会引起缺铁性贫血。

 晋门醉——省级非物质文化遗产祁县贾令熏肉现场品鉴:

晋门醉小知识:贾令熏肉甄选滋补药材,调和养生,成就珍品名方。在配料过程中,始终遵循中医阴阳调和的养生理论,精选八角茴香、肉桂、小茴香、花椒、陈皮、干姜、高良姜、砂仁、豆蔻、肉豆蔻、荜拨等十余种中草药,遵古法境界,相容相合。肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾、余味悠长。贾令熏肉,需要经过解冻、清洗、整形、腌制、蒸煮、熏制、灭菌、消毒、检验、包装、配送等十几道严格工序,保证产品的一致性和安全性。贾令熏肉因其制作工艺独特,传承脉络清晰,2014年已被列入非物质文化遗产保护名录。

山西省级非物质文化遗产太原面塑代表性传承人王博作为特邀嘉宾,参加了非遗活动。在现场,王博与社区居民进行体验互动,他手把手教大家制作面塑作品,让大家亲自体验传统面塑技艺制作的乐趣。现场的社区居民积极性非常高,他们把王博围在中间,不断询问他怎么捏出好看的作品来,王博耐心的向大家讲解每一步制作过程,现场气氛十分热烈。

我们热忱欢迎社会各界朋友,能共同参与到山西非物质文化遗产的传播推广活动中,让山西优秀传统文化走进百姓生活,走进百姓心里。

公司介绍:

山西海通天创意策划有限公司是山西省科技型民营中小企业,公司字号“海通天”:涵义是“海为地,天为上,海和天相通,集天地精华与灵气于一身,人有包容天地之心胸,一定能通达未来。公司位于太原市迎泽区智慧产业园A座102号,主要从事文化创意、文化交流、文创产品开发、企业形象策划、非物质文化遗产的产业开发等。近年来,公司先后策划实施了“非遗面食体验”“非遗游学”“非遗进校园”“非遗匠人面对面大漆专场”等活动;2019年5月,公司入选山西省科技型中小企业;2019年6月,公司在太原市迎泽区委宣传部、迎泽区文化和旅游局的大力支持下,承办迎泽区非物质文化遗产进社区(村)进校园主题活动,将开展100场以上的非遗主题活动。

目前,公司拥有“晋门醉”“晋之风”“唐今”三大商标,并分别在国际分类43、33、21、24、30、35类,21、24、35,33类里成功注册。公司“晋之风”品牌与山西钢笔画家肖刚合作的山西古建钢笔画德化白瓷系列文创产品于2017年8月份正式推出,同年8、9月先后参加山西省第三届文化产业博览会和北京市第十二届文化创意产业博览会,获得山西各级领导和参观者好评。产品受到太原市文物局、晋源区总工会、迎泽区政府等重要用户的高度认可。

(采写 樊冬阳)

(责任编辑:周梅 樊冬阳)

推荐阅读

生活资讯
专题
视觉志 / 微信公众号:Asxsjz

古镇西阎旗袍秀 天然氧吧古韵风古镇西阎旗袍秀 天然氧吧古韵风

视频 / 微信公众号:shitingbu
微解读

网站声明


山西日报、山西晚报、山西农民报、三晋都市报、良友周报、山西经济日报、山西法制报、山西市场导报、百姓生活资讯所有自采新闻(含图片)独家授权山西新闻网发布,未经允许不得转载或镜像;授权转载务必注明来源,例:"山西新闻网-山西日报 "。

山西新闻网版权咨询电话:0351-4281485。如您在本站发现错误,请发贴至论坛告知。感谢您的关注!

凡本网未注明"来源:山西新闻网(或山西新闻网——XXX报)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。